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06 de Novembro de 2017 às 14h48min
Merendeiras participam de curso de Produção de Alimentos Saudáveis em Glória de Dourados
O treinamento ministrado pela instrutora Isaura Duarte Rodrigues foi realizado na cozinha da escola profissionalizante Dalva da Silva Leite, nos dias 03 e 04 de novembro
Adauto Dias / glorianews

Prefeito Aristeu, Irene Alencar, gerente de educação Conceição, instrutora Isaura e merendeiras - Fotos Adauto Dias / glorianews

Numa parceria do SENAR – Serviço Nacional de Aprendizagem Rural com a Prefeitura de Glória de Dourados, através da gerencia municipal de educação cultura esporte e lazer, Merendeiras da Rede Municipal de Ensino participaram de curso de produção de alimentos saudáveis.

O treinamento ministrado pela instrutora Isaura Duarte Rodrigues foi realizado na cozinha da escola profissionalizante Dalva da Silva Leite, nos dias 03 e 04 de novembro, com duração de 16 horas, tendo como publico alvo 14 profissionais na área de alimentação das escolas municipais.

Como parte da programação em treinamento na área de alimentação escolar, no dia 30 de outubro foi realizado outro curso nas dependências do  Anhanguera Pólo, pela coordenadoria da natureza do MS, regional de Dourados, com a orientadora Decácia Santos Garcia,  ministrado pela  formadora na área de Ciências, Wilma da Silva Lins, cursando Nutrição na Unigran – Universidade da Grande Dourados, abrangendo profissionais da rede municipal e estadual de ensino, com 04 horas de duração e participação de 23 integrantes. Numa parceria da Coordenação Regional de Educação de Dourados e gerência municipal de educação de Glória de Dourados.

Para a gerente municipal de educação Maria Conceição Amaral Laboisier, os treinamentos tiveram como  objetivo, capacitar as merendeiras das escolas municipais, no processamento, higiene, ambiente e aproveitamento dos alimentos e seus derivados, procurando sempre levar uma alimentação saudável para a merenda escolar,  proporcionando o complemento alimentar e enriquecendo o cardápio para os alunos.

O prefeito Aristeu Pereira Nantes PEN,  acompanhado da primeira dama a professora Irene Alencar, falou da importância dos treinamentos, “estou muito feliz em acompanhar a conclusão de mais um curso realizado pelo Senar, me lembro que fui presidente do Sindicato Rural num período de nove anos, e tive a oportunidade junto com a diretoria na época, de trazer para o município os primeiros cursos ministrados pelo Senar. Ali foram formados centenas de pessoas em diversas áreas de produção, e agora como chefe do executivo municipal vejo as merendeiras enriquecerem seus conhecimentos na alimentação. Por isso só tenho a agradecer toda equipe bem como as instrutoras que traz conhecimentos com muita dedicação e qualidade na instrução, para que tenhamos melhor aproveitamento e possamos servir uma alimentação saudável e de melhor qualidade aos alunos do município”. Concluiu Aristeu

 

         Fotos Adauto Dias / glorianews


 
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